MADRID / eL CaSiBRuNCH PeRFeCTo eSTá eN @vacacionesbar

brunch vacaciones 2.jpg

Bruch de Vacaciones Cocktail Bar (foto extraída de su página de Facebook)

Ya está aquí de nuevo la loca de los brunchs. Si habéis leído mi blog en otras ocasiones, ya no os sonará rara esta palabra que viene de la unión de las palabras inglesas “breakfast” (desayuno) y “lunch” (almuerzo – que es lo que en España llamamos comida de mediodía) y que se trata de una opción gastronómica que me encanta y que, por suerte, es muy fácil de encontrar en Madrid y en muchas ciudades para el fin de semana.

brunch dulce, cafés y zumos

Comienzo de nuestro brunch.

El brunch que os presento hoy es doblemente especial para mí. Por un lado, nos encantó el equilibrio dulce/salado-desayuno/almuerzo que ofrece, que además tiene un precio espectacular. Y, por otro lado, es en uno de nuestros rincones favoritos de Madrid. Uno de esos locales de los que yo digo: “si me pierdo alguna vez, buscadme aquí“. No le pongo más intriga. Se trata del brunch del Vacaciones Coctail Bar, un local vintage, pequeñito, acogedor y maravilloso para disfrutar de un café, un cóctel, un combinado (me encanta esta palabra que ya casi no se usa), un dulce…

vacaciones bar.jpg

Imagen del Vacaciones Coctail Bar (extraída de su página de Facebook)

Vacaciones Cocktail Bar se encuentra en pleno barrio de Malasaña (I love it, es mi barrio favorito de mi ciudad favorita, sin duda) y en verano tiene unos ventanales de techo a suelo que abren y parece que estés en una terraciza en la calle. Su brunch es uno de los más equilibrados que he tomado. Consta de:
un tarrito de zumo de naranja y fresas naturales
    – yogur griego con miel y muesli
    – café o infusión
    – dulce (puede ser un muffin, croissant, napolitana…)
    – surtido de panes con cuencos de tomate, hummus y paté con frambuesa
    – a elegir entre una cazuelita de tortilla Benedictina (por favor, no dejéis de probarla porque es totalmente deliciosa) o una ensalada César.

brunch cesta panes y cuencos

Cesta de panes con opciones para acompañar.

Todo esto por solo 14€. Y si te apetece acabar con un Bloody Mary, por 4€ más te lo preparan en el momento.

brunch salados a elegir

Las dos opciones saladas para elegir: ensalda César y tortilla Benedictina.

Los que sigáis mi consejo y os acerquéis allí, podéis probar su “casibrunch” (como le llaman ellos) los sábados y domingos de 10:00 a 16:00 h. y disfrutar de un ambiente especial que estoy segura que os va a encantar.

salon vacaciones

Planta de arriba de Vacaciones Cocktail Bar (extraída de su página de Facebook)

Pero no sólo de brunch vive el hombre, tampoco el Vacaciones, que tiene una carta genial de cócteles, unos zumos naturales maravillosos, raciones de comida, tartas caseras… Ya lo he dicho, pero lo repito: uno de mis rincones favoritos. Espero que a vosotros os guste tanto como a mí.

Fdo: La CHiCa De LoS BoTiNeS aZuLeS

Vacaciones Cocktail Bar
Espíritu Santo, 15
28004 – Malasaña – Madrid.
(+34) 911 704 015
http://www.vacacionesbar.com/
Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s